葡萄柚酒

葡萄柚酒原料(成品分量:500毫升)

葡萄柚500克，冰糖200克，白酒500毫升

准备时间:8分钟

酿制时间:7天

赏味期限:约12个月

葡萄柚酒做法

1.将葡萄柚洗净后擦干，然后去皮，将柚子皮和果肉撕成大块备用。

2.准备一个 1500 毫升的密闭瓶，放入柚子皮、果肉和冰糖，倒入白酒。

3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存。

4.7天后即可饮用果酒。

酿制技巧

葡萄柚皮和葡萄柚果肉一起浸泡，会使酒在富含甜味之余，增加淡淡的苦涩感。