百香果酒

百香果酒原料(成品分量:500毫升)

百香果肉300克，冰糖200克，白酒500毫升

准备时间:8分钟

酿制时间:3个月

赏味期限:约12个月

百香果酒做法

1.百香果对半切开，挖出果肉，备用。

2.准备一个 1000 毫升的密闭瓶，放入百香果肉、冰糖，倒入白酒。

3.将瓶子加盖密封，放在干燥阴凉处保存。

4.静置 3个月后即可饮用。

酿制技巧

如果对酸味情有独钟，还可以再放入几片柠檬以丰富其味道。